{"product_id":"holli-molle-rug-siktet-1-kg","title":"Holli Mølle rug siktet 1 kg","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk og steinmalt siktet rug\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eKilde til vitamin E, magnesium og silisium\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSiktet - alle skalldeler er fjernet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVelegnet til brød og bakverk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eØkologisk dyrket\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRug har blitt brukt som brødkorn i flere tusen år. Melet er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Den lave glykemiske indeksen sammen med et høyt innhold av vitamin E, magnesium og silisium gjør rug bra for skjelett og benbygning, lunger og blodsystem. Rug benyttes ofte i surdeiger og er også kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle danske rugbrødet. På Holli Mølle arbeider de med vinterrugen Danko. I tillegg har de satset på den mange hundre år gamle sorten Svedjerug. Det var dette kornet som finnene hadde med seg da de befolket østlige deler av landet. Kornplanta er stor - den kan bli godt over 2 meter høy - og er meget god på smak og næringsinnhold.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"nutrition-info\"\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsinnhold pr. 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"nutrition-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNæringsstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1159 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e277 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHvorav mettede fettsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKarbohydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHvorav sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HOLLI MØLLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49229141704894,"sku":"7090014690307","price":46.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/6098\/4254\/files\/image_8544_1e66113d-db99-4408-a3aa-84ba81a9bf73.jpg?v=1791606008","url":"https:\/\/proteinbutikken.no\/products\/holli-molle-rug-siktet-1-kg","provider":"Proteinbutikken.no","version":"1.0","type":"link"}