{"product_id":"sukrin-kokosmel-400-g","title":"Sukrin Kokosmel 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokosmel er laget av økologisk kokos som er tørket, fettredusert og finmalt. Det er et glutenfritt mel som er rikt på fiber. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e40% fiber\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGlutenfritt\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRikt på fiber\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eØkologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBaking med Kokosmel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDu kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater. Samtidig får du et solid fibertilskudd. Hvis du ønsker å bytte ut andre glutenfrie meltyper med kokosmel, kan du i utgangspunktet erstatte 100 %, men vi anbefaler å bruke kokosmel i kombinasjon med andre meltyper for best mulig resultat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiden Kokosmel er spesielt fiberrikt, suger det til seg mer væske enn de fleste andre meltyper. Derfor kan du redusere mengden Kokosmel til ca 1\/3 av det som er oppgitt av annet mel. Det er også mulig at du må tilsette litt ekstra væske – prøv deg frem til du finner ønsket konsistens. Det anbefales å tilsette ekstra egg i bakverk hvor du bruker en stor andel Kokosmel. Legg til ett egg per 30 g Kokosmel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKokosmel er mye brukt i proteinbarer og annen «proteinbakst», da gjerne i kombinasjon med proteinpulver. Melet har en naturlig søtlig smak som gjør at du kan bruke mindre søtning i baksten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNæringsinnholdet i kokos varierer fra innhøsting til innhøsting, og verdiene under er et gjennomsnitt.\u003cdiv class=\"nutrition-info\"\u003e\n\u003ch3\u003eNæringsinnhold pr. 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"nutrition-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNæringsstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1481 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHvorav mettede fettsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKarbohydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHvorav sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SUKRIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49229145866430,"sku":"7090017540357","price":77.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/6098\/4254\/files\/image_8277.jpg?v=1792645786","url":"https:\/\/proteinbutikken.no\/products\/sukrin-kokosmel-400-g","provider":"Proteinbutikken.no","version":"1.0","type":"link"}